Ključni podaci za van
- Moleyjeva kuhinja je nova robotska kuhinja za dom koja košta više od 300 000 USD.
- Profesionalni kuhar demonstrirao je svoje tehnike kuhanja za treniranje robota.
- White Castle testira robota kuharskog pomoćnika u svojim hamburger restoranima.
Ako vam stalno kuhanje tijekom pandemije smeta, nova robotska kuhinja mogla bi biti prava stvar za pomoć. To jest, ako imate više od 300 000 dolara za potrošiti.
Moleyeva kuhinja je naprava zastrašujućeg izgleda s dvije robotske ruke s potpuno artikuliranim "rukama" koje pokušavaju reproducirati pokrete ljudskih ruku. Proizvođač tvrdi da može dohvatiti sastojke iz pametnog hladnjaka, sipati, miješati i poslužiti hranu na tanjure baš kao što bi to učinio ljudski kuhar. Čak i čisti za sobom.
"Objedovanje vani potpuno je druga priča tijekom COVID-a i više nego ikad ljudi kuhaju kod kuće", rekla je Julie Ryan Evans, urednica SecurityNerda, u intervjuu e-poštom.
"Kuhati za vas u vlastitoj kuhinji bez čišćenja prilično je primamljiva ideja, pogotovo kada mnogi od nas ne mogu večerati u svojim omiljenim restoranima. Ova kuhinja je gotovo kao dovesti restoran do vas, čak i bolje od hrane za ponijeti, jer ne morate brinuti da će se hrana ohladiti, pokisnuti itd. na putu."
Okus robotskog kuhanja
Moley tvrdi da njegova kuhinja ne proizvodi hranu kao stroj. Kuhar Tim Anderson, pobjednik BBC-jevog natjecanja Master Chef, demonstrirao je svoje kuharske tehnike za treniranje robota. Njegovi su pokreti zatim prevedeni u digitalnu akciju.
Anderson i drugi kuhari kreirali su 30 jela kako bi prikazali mogućnosti sustava pri lansiranju, s novim receptima dodanim svakog mjeseca. U konačnici, Moley tvrdi da će korisnici moći birati iz digitalnog izbornika s više od 5000 izbora. Također možete kreirati vlastita jela za pripremu robota koristeći Moleyev softver.
Ali vrijedi li cijene? "Ludo je cool, ali ludo skupo", rekao je Evans.
"Cijena je veća od cijene čitavih domova mnogih ljudi, tako da nećemo uskoro vidjeti ove kuhinje posvuda. Ako i kada postanu pristupačnije, međutim, imaju potencijal da budu iznimno popularni. Od zaposlenih zaposlenih roditelja do starijih osoba i šire, svidjet će se mnogim ljudima."
Osnivač i glavni izvršni direktor tvrtke Moley Robotics Mark Oleynik priznao je u priopćenju za javnost da je zbog cijene robotske kuhinje većini nedostupna."Privući će se entuzijastima, profesionalcima i ranim korisnicima, a cijena mu je u skladu s tim", rekao je. "Predviđamo da će se naše cijene značajno smanjiti tijekom vremena s obujmom proizvodnje, učinkovitosti i ekonomijom razmjera."
Ostali robotski kuhinjski gadgeti za manje
Postoji mnogo jeftinijih automatiziranih kuhinjskih naprava ako ne želite izdvojiti novac za Moley. Uzmimo, na primjer, Suviejevu robotsku kuhinju, koja je znatno manje ambiciozna i više nalikuje otmjenoj, maloj pećnici. Nedostaju mu robotske ruke poput Moleya, ali počinje s znatno pristupačnijom cijenom od 1199 USD.
Ako više volite da se obroci robota poslužuju izvan vašeg doma, ovog proljeća planirano je otvaranje restorana u Illinoisu s robotskim kuharom.
Restoran će posluživati jela iz cijelog svijeta, sva pripremljena pomoću umjetne inteligencije i artikuliranih ruku. Robot će se moći uhvatiti u koštac sa zadacima kao što su pripremanje sastojaka za obroke, korištenje posuđa i posuđa te čišćenje posuđa.
Ako više volite biti zadužen za svoje kuhanje i trebate samo pomoćnika, tu je i Flippy Miso Roboticsa, za kojeg tvrtka tvrdi da može učiti od svog okruženja i stjecati nove vještine tijekom vremena.
Ovaj robot, namijenjen restoranima, ima jednu ruku i može raditi na roštilju ili fritezi. Lanac hamburgera White Castle nedavno je najavio da će testirati Flippy za korištenje u svojim trgovinama.
Sve sam za to da mi netko drugi kuha obroke. No, s 300 000 dolara, Moley bi mogao koštati previše da bi se kvalificirao kao impulzivna kupnja.
